Populaire gerechten

• € 20,95 Stel uw eigen Thali samen - 2 gerechten
  Geserveerd met basmati rijst, raita, salade en garlic nan
• € 24,95 Stel uw eigen Thali samen - 3 gerechten
  Geserveerd met basmati rijst, raita, salade en garlic nan
• € 12,95 Tikka masala
  Zeer beroemd gerecht, bereid met een speciale masala saus. De masala saus wordt bereid uit zorgvuldig geselecteerde verse ingrediënten zoals verse koriander, tandoori-pasta en gebakken garom masala.

Voorgerechten

• € 10,95 Mixed kabab
  Heerlijke diverse gemarineerde vleesgerechten, die in de tandoori-oven worden bereid.
• € 8,95 Sheek kabab
  Gegrilde rolletjes lamsgehakt met verse kruiden, een beroemde noord indiase specialiteit.
• € 7,95 Mushroom tikka
  Gemarineerde champignons uit de tandoori-oven; een bijzonder verrassend vegetarisch voorgerecht.
• € 4,45 Soep
  Varieert.
• € 4,95 Onion bhajee
  Een bijzonder gerecht van verse uien met kikkererwtenmeel, linzen, groene peper en verse koriander.
• € 5,95 Samosa
  Driehoekjes van bladerdeeg gevuld met groenten en kruiden.
• € 5,95 Singgara
  Driehoekjes van bladerdeeg gevuld met lamsgehakt, kikkererwten en specerijen.

Thali - zelf samenstellen

Laat je verrassen door een proeverij van verschillende gerechten. De Thali is een rijsttafel, 1 gerecht is een 500cc bakje, de helft van een hoofdgerecht.

• € 16,95 Stel uw eigen Thali samen - 1 gerecht
  Geserveerd met basmati rijst, raita, salade en garlic nan
• € 20,95 Stel uw eigen Thali samen - 2 gerechten
  Geserveerd met basmati rijst, raita, salade en garlic nan
• € 24,95 Stel uw eigen Thali samen - 3 gerechten
  Geserveerd met basmati rijst, raita, salade en garlic nan
• € 29,95 Stel uw eigen Thali samen - 4 gerechten
  Geserveerd met basmati rijst, raita, salade en garlic nan

Vegan thali - zelf samenstellen

Laat je verrassen door een proeverij van verschillende gerechten. De Thali is een rijsttafel, 1 gerecht is een 500cc bakje, de helft van een hoofdgerecht.

• € 21,95 Stel uw eigen vegan Thali samen - 2 gerechten
  Geserveerd met basmati rijst, salade en zachte roti

Curries

De curry gerechten worden geserveerd met basmati rijst. De Indiase curries worden op smaak gebracht door een mengsel van specerijen. Dit mengsel heet een masala. De curries kennen een grote variatie van mild, medium tot heet. Iedere curry kan naar keuze bereid worden met vlees, vis of vegetarische ingrediënten.

• € 12,95 Tikka masala
  Zeer beroemd gerecht, bereid met een speciale masala saus. De masala saus wordt bereid uit zorgvuldig geselecteerde verse ingrediënten zoals verse koriander, tandoori-pasta en gebakken garom masala.
• € 12,95 Malai
  Zeer mild. Een gerecht gemaakt met zeer zachte, zelfgemaakte roomsaus met cashewnoten, kokos, amandelen en rozijnen; het gerecht heeft een fijne, zoete smaak.
• € 12,95 Kashmiri
  Mild. Een curry bereid met gebakken fenegriek bladeren, verse room, mango, lychees, amandelen en rozijnen.
• € 12,95 Mushroom
  Medium. Een gerecht met verse champignons, groene peper en verse koriander, medium gekruid in een mengsel van verse kruiden.
• € 12,95 Rogan josh
  Medium. Medium heet gerecht bereid met gebakken knoflook en heerlijke verse tomaten.
• € 12,95 Balti
  Medium. Een lekker gerecht, bereid in een bijzondere balti kruidenpasta, met ui, paprika, groene peper en verse koriander.
• € 12,95 Marco polo
  Mild. Een zoet gerecht bereid met een saus van yoghurt, gebakken paprika, ui, gemalen cashewnoten, rozijnen, amandelen en vijf verschillende gedroogde kruiden.
• € 12,95 Patia
  Medium tot heet. Beroemd Indiaas gerecht, extra gekruid, zoet-zuur en pittig van smaak.
• € 12,95 Dansak
  Populair medium heet gerecht met linzen, zoetzuur van smaak.
• € 12,95 Jalfrezi
  Medium tot heet. Heerlijk curry gerecht met groene peper, tomaten, ui en paprika.
• € 12,95 Madras
  Heet. Een gerecht bereid met een pittige currysaus, verse citroen en koriander.
• € 12,95 Vindaloo
  Zeer heet! Een gerecht bereid met een zeer hete currysaus, aardappelen, koriander en verse chili.
• € 12,95 Kurma
  Mild gerecht met room en yoghurt
• € 12,95 Butter curry
  Bereid in een botersaus, met toevoeging van room geeft het de currysaus een zijdezachte rijke textuur
• € 12,95 Palak
  Mild tot medium.Spinazie
• € 12,95 Kohinoor ki pudina
  Zoet gerecht met veel munt en gebakken komijnzaad
• € 12,95 Karai
  Medium heet gerecht met tomaat, paprika en verse kruiden
• € 17,45 Iam kufra curry
• € 12,95 Spicy green chili garlic masala curry

Gerechten uit de tandoori-oven

Tandoori gerechten worden bereid in de authentieke Indiase kleioven. De gerechten worden geserveerd met basmati rijst en groente curry.

• € 15,95 Murgh tikka
  Stukjes kipfilet gemarineerd met verse gember, knoflook garam masalla en yoghurt gegrild in de tandoori-oven.
• € 16,95 Gosth tikka
  Lamsvlees gemarineerd met verse gember, knoflook garam masalla en yoghurt gegrild in de tandoori-oven.
• € 20,95 Tandoori king prawn
  Voortreffelijk smakende garnalen uit de "Golf van Bengalen", gemarineerd in een bad van fijne witte kruiden en vervolgens licht geroosterd in de tandoori-oven.

Biryani gerechten

De Biryani gerechten worden geserveerd met een groentecurry. Biryani is een smakelijk gerecht van basmati saffraanrijst, rozijnen, amandelen,verse kruiden en koriander gecombineerd met vlees, vis, groenten of Indiase kaas. De Biryani is een traditioneel en populair gerecht in heel India.

• € 15,95 Kip biryani
  Basmati saffraanrijst met rozijnen, amandelen,verse kruiden, koriander en kip.
• € 16,95 Lam biryani
  Basmati saffraanrijst met rozijnen, amandelen,verse kruiden, koriander en lam.
• € 13,95 Gemengde groenten biryani
  Basmati saffraanrijst met rozijnen, amandelen,verse kruiden, koriander en gemengde groenten.
• € 12,95 Zelfgemaakt indiase kaas biryani
  Basmati saffraanrijst met rozijnen, amandelen, verse kruiden, koriander en Indiase kaas.
• € 14,95 Kleine garnalen biryani
• € 20,95 Grote garnalen biryani

Menu voor 2

• € 30,95 Kohinoor menu A
  - Samosa
  - Groente Tikka Masala(medium)
  - Paneer Malai (zoet)
  - Sag bhajee
  - Nan
  - Rijst
  - Raita
  - Salade
  - 2 stuks Gulab jamun of 2 champagnetruffels
• € 32,95 Kohinoor menu B
  - Mix kebab
  - Kip Malai (zoet)
  - Lam Balti (medium)
  - Kikkererwten
  - Nan
  - Rijst
  - Raita
  - Salade
  - 2 stuks Gulab jamun of 2 champagnetruffels

Bijgerechten

• € 3,50 Salade kohinoor
  Een verse Indiase salade.
• € 7,95 Sag bhajee
  Gestoofde spinazie met kruiden.
• € 7,95 Tarka dal
  Linzen met garam masala, komijn en chili.
• € 7,95 Mix vegetables
  Gemengde groenten met een keur aan kruiden.
• € 7,95 Bombay aloo
  Stukjes gekruide aardappel met ui, tomaat en verse koriander.
• € 3,95 Nan
  Warm zacht brood met sesam- en uienzaad, gebakken in de tandoori-oven.
• € 3,95 Garlic nan
  Nan met knoflook.
• € 4,95 Cheese nan
  Nan gevuld met kaas.
• € 4,95 Peschwari nan
  Nan gevuld met honing, kokos, amandelen en rozijnen.
• € 4,95 Keema nan
  Nan gevuld met lamsgehakt.
• € 1,00 Papadam
  Knapperige Indiase chips.
• € 3,45 Pilaw rijst
  Portie geurige rijst bereid met kardemon, kaneel, kruidnagel en amandelen.
• € 2,50 Raita
  Frisse kruidige yoghurtsaus met tomaten, komkommer en mosterdzaad.
• € 2,00 Mango pickle
  Mango in het zuur met chili (heet).
• € 2,00 Lime pickle
  Limoenen in het zuur (heet).
• € 2,00 Chili pickle
• € 7,95 Bhindi bhaji
• € 7,95 Aloo gobi

Nagerechten

• € 4,45 Lassi
  Een traditionele Indiase yoghurtdrank met verse mango.
• € 4,50 Badam kheer
  Indiase rijstpudding met kaneel, verse stukjes kokos, kardemon, amandelen en rozijnen.
• € 6,50 Chocoladetaartje
  Huisgemaakte chocoladetaart met chocolade-ijs en slagroom.
• € 6,50 Chocoladetaartje vegan
  Huisgemaakte veganistische chocoladetaart. Op basis van havermelk, cacaopoeder en een frosted topping van cacao/poedersuiker
• € 2,00 Champagne truffel
  Per stuk

Dranken

• € 2,00 Sprite
• € 2,00 Fanta
• € 2,00 Coca-Cola light
  Bevat caffeine (9,6 mg/100 ml)
• € 2,00 Coca-Cola
  Bevat caffeine (9,6 mg/100 ml)

Wijnen

• € 19,50 "Zur Schwane" Scheurebe
  Duitse witte wijn met een pikante smaak van grapefruit en een subtiele neus van fruitige bessen.
• € 5,00 Silvaner Volkacher 0,25L
  De smaak doet denken aan geel fruit aangevuld met de typische mineraliteit van de kalk. Goede begeleider van vis, wit vlees maar ook asperges, risotto met groente of een groente lasagne
• € 5,00 Müller-Thurgau Volkacher 0,25L
  De wijn heeft een heerlijke sappige smaak, die doet denken aan kruiden en vers hooi. De smaak is droog, zonder al te bitter te zijn. De ideale aanvulling op hartige gerechten, maar ook voor gewoon een glas
• € 5,00 Domina 0,25L
  De druivensoort Domina vind zijn herkomst in de Palz waar men een Spätburgunder veredeld heeft en nu als Domina is aangeplant in het Frankenland. De wijnen van dit ras hebben een diepe donkere kleur met een blauwe reflecties. De geur doet denken aan rijpe kersen, milde fruitzuren en laag tannine zorgen voor een soepele rode wijn. De Domina doet het goed bij o.a. Wildgerechten, roergebakken vlees en natuurlijk om zo van te genieten